MALTIT – natürlicher Zuckerersatz zum zuckerfreien Süßen von Speisen und Getränken
Kochen und Backen ohne Zucker? Mit MALTIT ist das kinderleicht! MALTIT hat eine ähnliche Süßkraft wie gewöhnlicher Zucker und verhält sich auch beim Kochen und Backen nahezu identisch. Aus diesem Grund ist MALTIT als Zuckerersatz auch besonders gut für Einsteiger geeignet. MALTIT ist nicht nur 100% zuckerfrei, sondern enthält auch 40% weniger Kalorien als normaler Haushaltszucker und ist somit auch eine kaloriensparende Zucker-Alternative.
MALTIT Zuckerersatz – sehr hohe Süßkraft bei 40% weniger Kalorien
Maltit ist 100% zuckerfrei und eignet sich somit optimal als natürlicher Zuckerersatz. Die Süßkraft von Maltit ist mit ca. 90% etwas geringer als bei gewöhnlichem Haushaltszucker – auf der anderen Seite enthält Maltit 40% weniger Kalorien als Zucker, nämlich nur 240 kcal pro 100 g. Wenn Du also beim Kochen & Backen auf Maltit statt Zucker setzt, reduzierst Du damit nicht nur den Zuckeranteil deiner Kreationen, sondern verringerst dadurch gleichzeitig auch den Kaloriengehalt.
